Gói Bánh Chưng .

Gói Bánh chưng .

Theo Tổ tiên xưa gói bánh chưng
Lá dong, lá chuối ai đã từng?
Đem về rửa lau cho thật kỹ
Lá úa, héo non, bỏ đi đừng...

Gạo nếp thân dài nhìn thơm ngon
Đong ao rửa sạch, vo cho tròn
Chút muối cho đậm, hong khô nước
Gạo đong mỗi cái hai chén con

Đậu xanh đãi vỏ hạt óng vàng
Ba rọi tiêu hành ướp cho sang
Bếp nồi lớn đủ đã soạn sẵn
Gạo lá nhân thịt sắp ngay hàng

Bánh dày tròn lẳn chặt tay không?
Bánh chưng vuông vức đẹp mắt trông
Nhân đậu thịt phải gọn trong giữa
Suốt đêm ninh bánh, hỏi dền không?

Tròn vuông trời đất, nghĩa vợ chồng!
Tiêu tỏi đủ vị trên bếp hồng...
Thời gian bao tiếng đủ kiên nhẫn
Ngấm đậm ngon dền sau tiết đông...

CH2