Mì Căn Xào Nấm, Cải Mặn

Tác giả: Trọng Văn

Lâu rồi chưa có ăn chay
Hèn chi nóng nảy tới thầy chạy luôn
Bực mình, tức giận là thường
Nhìn ai cũng thấy khó thương vô cùng!

(Hơi mát dây đấy nói chung
Nếu không chỉnh lại chắc khùng nay/mai)
Đi chợ, nấu nướng gì đây?
Mì căn, cải mặn thế thay thịt thà

Tuần nầy về bắt cả nhà
Kiêng heo/bò/ngỗng... thử nha, thế nào?
Cải mặn ngâm, cắt giùm mau
(Cho nó nhạt bớt đem xào mới ngon)

Mớ nấm còn búp thật non
Gọt cuống, rửa sạch và còn mì căn
Thái xéo cho khéo hộ anh
Bí đỏ, bỏ vỏ cắt thành miếng nhe!

Bắt chảo thật nóng lên nè
Boa-rô vào với dầu mè cho thơm
Tiếp đến bí, cải, nấm rơm
Mì căn... xào nấu dễ òm phải không?

Thêm xốt cà chua hồng hồng
Nêm/nếm tương ngọt là xong xuôi rồi
Rắc tiêu, ngò rí em ơi
Mời vào cô bác cùng xơi cơm chiều.

20090629
Chưa phân loại
Uncategorized